L'amore e l'arte non abbracciano ciò che è bello, ma ciò che grazie al loro abbraccio diventa bello. Karl Kraus (28 aprile 1874)
Ingredienti:
Farina | 300 gr (*) |
Burro o Margarina | 120 gr |
Zucchero | 150 gr |
Uova | uno intero + un tuorlo |
Sale | un pizzico |
Limone | uno (buccia grattuggiata) |
Marmellata (con quella di mirtilli è favolosa) | a piacere |
(*) Se volete farla semi-integrale usate 150 gr di farina integrale e 150gr di farina bianca.
Procedimento:
(**) Se il tempo è poco e i bimbi la vogliono subito , la potete stendere direttamente nello stampo da crostata, solo con le mani.
Risulterà una crostata un po' rustica ma non ne resterà nemmeno l'ombra di una briciola.